rakvere raibe e. harilik tõlkjas (Bunias orientalis L.)

Harilik tõlkjas, rahvakeeli "rakvere raibe" (Bunias orientalis L.) on ristõieliste sugukonda kuuluv kaheaastane, vahel ka mitmeaastane rohttaim.

Noori, alla aasta vanuseid tõlkjaid võib korjata ja neist salatit teha, samuti keeta ja supi sisse panna. Teisel eluaastal on taimed juba liialt puitunud.

Nimetus teistes keeltes:

• inglise k:  Turkish wartycabbage, warty-cabbage, hill mustard, Turkish rocket
• rootsi k: ryssgubbe, ka långrova, rysskål, hundrättika
• saksa k: Orientalische Zackenschötchen, Glattes Zackenschötchen, Türkische Rauke
• soome k: ukonpalko, idänukonpalko​

Loe veel:

• Valik retsepte Nami-Namis